พี่น้องชาวห้วยเขย่งและเกษตรกรทองผาภูมิครับ… คุณกำลังปลูกกาแฟแล้วขายได้ราคาเดิมๆ อยู่หรือเปล่า? หรือทิ้ง “กากกาแฟ” ไปโดยเปล่าประโยชน์ใช่ไหม? หรือหากท่านสนใจที่จะเรียนรู้ด้านกาแฟ
สำนักงานเกษตรอำเภอทองผาภูมิ ร่วมกับ ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 ขอเชิญร่วมอบรมเชิงปฏิบัติการครั้งสำคัญ ที่จะเปลี่ยน “เมล็ดกาแฟ” ในมือท่าน ให้กลายเป็น “ทองคำ”
วันที่: 15 – 19 ธันวาคม 2568
สถานที่: โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านห้วยเขย่ง
มางานนี้… ท่านจะได้วิชาอะไรกลับไปบ้าง?
ใน 5 วันนี้ เราจัดวิทยากรมืออาชีพมาสอนจับมือทำทุกขั้นตอน:
วันที่ 1-2: คัมภีร์กาแฟขั้นเทพ
สอนตั้งแต่การเก็บเกี่ยว คัดแยกเมล็ด วิธีตากแห้งให้ได้คุณภาพ
เทคนิคการแปรรูป (Processing) 3 วิธีพื้นฐาน และการดมกลิ่น/ชิมรสชาติ (Cupping) หาจุดเด่นกาแฟตัวเอง
วันที่ 3: สู่การเป็นบาริสต้าและเจ้าของแบรนด์
ฝึกชงกาแฟ Slow bar / Drip และใช้เครื่องชงขนาดเล็ก
สอนออกแบบโลโก้ สร้างแบรนด์ และทำบรรจุภัณฑ์ให้ขายได้ราคา
วันที่ 4-5: เปลี่ยน “ขยะ” ให้เป็น “เงิน” (Zero Waste)
เอากากกาแฟมาทำ “สบู่”
สอนตัดเย็บกระเป๋าผ้าลินิน และ “ย้อมสีกระเป๋าจากน้ำกากกาแฟ”
3 สิ่งที่คุณจะ “พลาด” อย่างน่าเสียดาย… หากไม่มางานนี้!
พลาดโอกาสอัปราคาผลผลิต: ในขณะที่เพื่อนบ้านรู้วิธีแปรรูปให้กาแฟหอมขึ้น ขายได้แพงขึ้น คุณอาจจะต้องขายส่งโรงงานในราคาเดิม เพราะไม่รู้วิธีคัดเกรดและ Process แบบพิเศษ
พลาดรายได้เสริมจากของเหลือทิ้ง: กากกาแฟที่ท่านเคยเททิ้ง เปลือกกาแฟที่เคยเป็นขยะ คนที่มาอบรมจะเปลี่ยนมันเป็น “สบู่” และ “กระเป๋าย้อมสีธรรมชาติ” วางขายเป็นของที่ระลึกได้เงินเข้ากระเป๋าอีกต่อ
พลาดคอนเนคชั่นและที่ปรึกษาฟรี: วิทยากรผู้เชี่ยวชาญตัวจริงมาหาถึงที่ ปกติคอร์สแบบนี้ในเมืองต้องเสียเงินเรียนหลายพันบาท แต่งานนี้ ฟรี!
อย่ารอให้ที่เต็ม! ใครอยากยกระดับกาแฟตัวเอง
ใครอยากมีอาชีพเสริม
รีบลงทะเบียนด่วน
ติดต่อคุณพีระพงษ์
(เกษตรตำบลห้วยเขย่ง)
094 850 8516
”กาแฟดี แปรรูปเป็น สร้างแบรนด์ได้… เริ่มต้นที่การเรียนรู้ครับ!”
