ทุเรียนไส้ซึม เป็นปัญหาที่เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนพบได้บ่อย โดยเฉพาะในช่วงก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิต ซึ่งมีผลกระทบต่อคุณภาพและราคาของทุเรียนอย่างมาก
สาเหตุของทุเรียนไส้ซึม
สาเหตุหลักของอาการไส้ซึมในทุเรียน คือ
ต้นทุเรียนได้รับน้ำมากเกินไปในช่วงก่อนเก็บเกี่ยวผล
โดยเฉพาะหากมีฝนตกชุกหรือมีการให้น้ำมากในช่วงผลใกล้แก่เต็มที่ ส่งผลให้ทุเรียนดูดน้ำขึ้นมาสะสมในผลมากเกินไป จนเนื้อทุเรียนเกิดอาการแฉะ ไส้กลางผลมีลักษณะเปียกชื้น ไม่แห้งแน่นตามปกติ
ปัจจัยเสริมที่ทำให้เกิดไส้ซึม
การให้น้ำมากเกินไปหลังผลเริ่มแก่
ฝนตกหนักติดต่อกันในช่วงก่อนเก็บเกี่ยว
ดินระบายน้ำไม่ดี ทำให้ระบบรากดูดน้ำมากเกินไป
วิธีป้องกันทุเรียนไส้ซึม
ควบคุมน้ำในช่วงก่อนเก็บเกี่ยว
หยุดให้น้ำหรือให้น้ำน้อยลงในช่วง 15-20 วันก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิต
หากมีฝนตกชุก ควรหาวิธีระบายน้ำออกจากแปลงปลูกให้เร็วที่สุด
ปรับปรุงระบบระบายน้ำในสวน
ขุดร่องน้ำหรือยกร่องปลูกให้ดินไม่อมน้ำ
ตรวจสอบและดูแลให้ระบบระบายน้ำทำงานได้ดีตลอดฤดูฝน
เลือกเก็บเกี่ยวในช่วงที่เหมาะสม
หลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวหลังฝนตกหนักทันที ควรรอให้ผลทุเรียนแห้งสนิทก่อน
